食品卫生安全部门莅校检查指导工作
【发布日期：2014-12-31】 【来源：】 【阅读：次】
食品卫生安全部门莅校检查指导工作 12月30日早上，市卫生局、市食品药品监督局检查组一行到北岸检查食品药品安全工作。副区长黄国强陪同。检查组一行到莆田市外国语学校（莆田一中妈祖城校区）检查食堂和超市食品卫生安全工作开展情况。 在食堂检查人员认真检查了食堂主食间、副食间、粗加工区、保洁室、配餐间、消毒间、用餐大厅等部门的卫生安全制度执行情况，详细询问食堂食品加工供应过程的卫生要求。各种卫生设施的操作作用规程和卫生防疫等情况，细致查看餐具清洗消毒保洁记录，食品原辅材料进货渠道、索证索帐等台账。并对留样食品进行抽样检查。超市方面重点清查是否存在“三无”食品以及霉变食品。检查组高度评价了学校的食品卫生安全工作做的到位，但仍存在一些瑕疵，对相关工作人员提出中肯的建设性的意见与建议。希望学校要坚持不懈的狠抓食品安全卫生工作，把食品卫生安全工作常态化、规范化、制度化，做到工作到位、责任到人、真抓实干，让百姓与学生真切享受到教育均衡发展的实惠与改革发展的红利。 |